Le ketchup, condiment incontournable dans bien des foyers, se décline de plus en plus en version locale, notamment au Québec. Des artisans et producteurs de la province ont su redéfinir ce classique avec des ingrédients du terroir, créant ainsi des ketchups aux saveurs uniques qui se distinguent des produits commerciaux.
Firebarns
Cette entreprise québécoise est reconnue pour ses sauces piquantes et offre également une gamme de condiments épicés, incluant ketchup et moutarde relevés, ainsi que des mayonnaises aromatisées au bacon et à la sriracha. Leurs produits sont développés et fabriqués au Québec, apportant une touche épicée aux classiques.
Produits : Ketchup, Moutarde, Sauce BBQ, Sauce picante et plus.
Mine de Ketchup
Originaire de Saint-Zacharie, Mine de Ketchup propose des ketchups artisanaux aux saveurs variées, tels que le ketchup fumé, le classique et l’épicé. Élaborés avec des ingrédients locaux, ces condiments apportent une touche distinctive à vos plats.
https://mine-de-ketchup.square.site.square.site/
Produits : Ketchup, Salsa, Sauce BBQ, Sauce piquante et plus.
La Pimenterie
Spécialisée dans les sauces piquantes artisanales, La Pimenterie offre également des condiments tels que des ketchups épicés, élaborés à partir de piments cultivés localement. Chaque produit est conçu pour ajouter une profondeur de saveur unique à vos mets.
Produits : Ketchup, Salsa, Sauce BBQ, Sauce piquante et plus.
Joe Beef
Le restaurant Joe Beef, situé dans le quartier vibrant de la Petite-Bourgogne à Montréal, est une véritable référence dans le paysage gastronomique de la ville. Fondé par les chefs David McMillan et Frédéric Morin, Joe Beef est reconnu pour sa cuisine audacieuse et raffinée qui célèbre les produits locaux, principalement ceux provenant des fermes et des mers du Québec.
Leur site web propose une gamme de condiment intéressante.
Produits : Ketchup, Sauce BBQ, Sauce picante et plus.
Mi Corazon
Les Aliments Mi Corazon est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires inspirés de la cuisine mexicaine traditionnelle. Fondée avec la volonté de faire découvrir au Québec la richesse des saveurs authentiques du Mexique, Mi Corazon propose une gamme de produits faits à partir d’ingrédients de qualité supérieure, souvent issus du terroir local.
https://lesalimentsmicorazon.com/
Produits : Ketchup, Moutarde, Salsa, Sauce BBQ, Sauce picante et plus.
La Ferme St-Zachary
La Ferme St-Zachary, située dans la région de Chaudière-Appalaches au Québec, est une ferme emblématique qui se distingue par son engagement envers l’agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Fondée il y a plusieurs décennies, cette ferme familiale a su allier tradition et innovation pour offrir des produits de qualité supérieure, principalement des viandes, des légumes et des produits transformés.
Produits : Ketchup, Moutarde, Sauce BBQ, Sauce picante et plus.
En choisissant un ketchup fabriqué au Québec, les consommateurs s’assurent non seulement de savourer un produit de qualité, mais aussi de participer au soutien de l’économie locale. Un geste simple pour goûter au terroir québécois!
La Pichenotte 
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